蟹江町には
世代を超えて親しまれる
カフェがあります。
その名は
"UN kanye"
アンカニエ
世の中に星の数ほどあるカフェ。
その中でも皆様に「1つ目」に選ばれるお店になりたい。
店名には、その想いも込めて
フランス語で「1つ目の」という意味をもつ
「UN（アン）」を入れました。
UN- [英語、意味：〜でない]
「UN」には英語で「〜でない」という意味も。
お店の場所は、名古屋のとなりにある蟹江町。
住みやすく、利便性も良い。けれど、全国的に見たらマイナーな街。
「蟹江町で、蟹江町にはない、蟹江町らしくないおしゃれなカフェを全国へ発信したい」
「蟹江らしくない」＝「UN kanye」
そんな意味の「UN」。
レトロな喫茶店の外観を活かし
再構築した世界観あるスペース
MENU
KANI"UN"NE [あんバター仏蘭西菓子・カニアンヌ]
フランス北西部のブルターニュ地方で古くから愛されている「ガレット・ブルトンヌ」。
ザクッ、ほろっと口の中でくずれる厚焼きクッキーは、発酵バターの豊かな風味と、ブツっとした塩が感じられるおいしいクッキーです。
そんな「ガレット・ブルトンヌ」の中に、名古屋の餡子を組み合わせたオリジナル焼き菓子
「カニアンヌ」。
無添加で保存料不使用で店内で全て手作り。餡子と発酵バターの組み合わせがたまりません。
安心安全へのこだわり
素材そのものの味や香りを
安心して楽しんでもらいたい。
そんな想いから
「カニアンヌ」は開発当初より、
無添加・保存料不使用で作っています。
しあわせな笑顔になる
美味しい焼き菓子
〝身体に優しい焼き菓子〃と聞いて
あの人に贈りたいな。と頭に思い浮かぶ人は誰ですか。
その人が食べた瞬間、
ふふ。と笑顔が溢れちゃうような
そんな温かさが詰まった焼き菓子になっています。
オンラインショップでもお買い求めいただけます。
ぜひ、ご家庭でもカニアンヌをご賞味ください。
"UN" stagram
Instagramにてお店の最新情報を発信中。
UNkanyeの日常もここに。
ACCESS
〒497-0032
愛知県海部郡蟹江町今市之坪２６−１
TEL：0567-74-3170
営業時間
月・火：10時〜15時
水・木・金・土・日：10時〜17時